El éxito indiscutible alcanzado en la primera edición de FITGAM en el 2.009, constituyen la mejor carta de presentación y la plataforma que impulsará la realización del 17 al 20 de Junio de 2010, de la 2da. Feria Internacional del Turismo y la Gastronomía de Maracaibo, (FITGAM 2010), en el Palacio de los Eventos de Venezuela en Maracaibo,  auspiciado por La Cámara de Turismo del Estado Zulia y por el Consejo Superior de Turismo de Venezuela, CONSETURISMO, y organizado por  BaríTravel c.a. Reuniendo al más destacado recurso Humano de la región, con productos comerciales acertados para inversionistas y emprendedores, y el más impresionante despliegue técnico para producir un evento impactante, pero sobre todo, será el lugar de encuentro de los profesionales del turismo y la gastronomía para definir líneas de trabajo, estrategias y alianzas empresariales que permitan dinamizar y reforzar la actividad turística y con ello a la Gastronomía; innovando para atender las cambiantes demandas del mercado.

            Fitgam es un evento de alcance Nacional e internacional; que en el 2010, plantea el reto de mostrar el destino del turismo y de la gastronomía en Venezuela y en el mundo, por eso nuestro eslogan: Destinos y Sabores del Futuro…!!!   

La Fecha seleccionada para el evento es ideal, por cuanto no coincide con eventos internacionales similares, y es el tiempo perfecto para colocar en el mercado emisivo nacional los productos de Verano y del resto de 2.010. Se ofrecerán diversas facilidades con el objeto de garantizar la presencia de un gran número de compradores provenientes de todo el país y de países vecinos; estimándose la participación de más de 3000 inversionistas. 

            El evento está orientado básicamente a los profesionales del Turismo y la Gastronomía, dando participación al mercado corporativo nacional e internacional, y con apertura en horario reducido al público con interés en el tema, lo cual permite llegar directamente al consumidor final de forma exclusiva.  Cada una de las actividades previstas en FITGAM se desarrollan con base en un criterio de calidad, innovación e impacto, a objeto de garantizar un rendimiento y productividad económica para inversionistas, patrocinadores y participantes.

    Es la segunda edición del evento turístico y gastronómico más innovador y creativo de toda Venezuela, es más que un evento, es FITGAM 2010,   la verdadera feria de Venezuela